在中华传统文化中，吃月饼与特定的节日紧密相连。提到吃月饼，大多数人首先想到的就是中秋节。这个传统节日承载着丰富的文化内涵和深厚的历史积淀。

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节或团圆节，是流行于中国众多民族的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名中秋。中秋节始于唐代初年，盛行于宋代以后。自古以来，中秋节便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、饮桂花酒等习俗。其中，吃月饼是最具代表性的活动之一。

月饼象征着团圆美满，寓意着家庭和睦、幸福安康。每逢佳节倍思亲，在外漂泊的人们通过品尝这小小的圆饼，寄托对远方亲人的思念之情。而家人围坐一起分享美味的月饼，则更增添了节日的温馨氛围。

除了中秋节之外，其他一些场合也可能出现吃月饼的情景。例如，在某些地方，端午节期间也有食用五仁馅料的“咸味”月饼的习惯。不过这种情况相对较少见，并且这类月饼更多地被视为一种地方特色小吃而非严格意义上的传统月饼。

随着时代的发展和社会的进步，现代人对于节日食品有了更多元化的选择。市场上出现了各种创新口味的月饼，如冰淇淋月饼、榴莲月饼等。这些新颖款式不仅满足了消费者日益增长的个性化需求，同时也让古老的中秋节焕发出了新的活力。

总之，“吃月饼”这一行为已经成为中华民族庆祝重要时刻的重要标志之一。无论是作为家人团聚时不可或缺的一部分，还是作为一种文化传承方式，它都体现了中国人重视亲情友情以及对美好生活的向往。因此，当我们提起“吃月饼是什么节”的时候，答案自然就是——中秋节！