醋溜丸子的家常做法 🍴🍜
发布时间：2025-04-12 10:02:49来源：
提到家常菜，醋溜丸子绝对是许多人的心头好！它酸甜可口，外酥里嫩，每一颗丸子都裹满了浓郁的酱汁，让人忍不住多吃几颗。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。所需材料包括猪肉馅、鸡蛋、淀粉和一些常见的调味料，如酱油、醋、糖等，简单易得。
首先，将肉馅与鸡蛋、淀粉混合，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，然后用手挤成小丸子。接着，在锅中倒入油，烧热后放入丸子炸至金黄捞出备用。这一步骤是关键，炸好的丸子不仅颜色好看，吃起来也更加香脆。
第三段：最后一步是调制酱汁，用醋、糖、酱油和少量水混合煮沸，再将炸好的丸子放入锅中翻炒均匀，让每颗丸子都充分吸收酱汁的味道。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的醋溜丸子就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满温馨的家庭味道 ❤️！
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