🌟杂粮大馒头的做法 | 营养又健康😋
发布时间：2025-03-18 01:11:47来源：
想要吃得健康又美味？那就试试这款杂粮大馒头吧！🌾🍞不仅营养丰富，还简单易做哦。首先准备材料：普通面粉500克、玉米面100克、小米面50克、酵母6克、白糖30克、温水适量。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。
接着将所有面粉混合在一个大盆里，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面团成型。然后用手揉至光滑，盖上保鲜膜发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍大。发酵好的面团排气后分成大小均匀的小剂子，整形成圆形馒头胚。
最后将馒头胚放入蒸锅中，再次醒发20分钟，开火蒸20分钟即可。关火后别急着揭盖，焖5分钟再取出。出锅后的杂粮馒头金黄松软，带着淡淡的谷物清香，咬一口满嘴香甜，早餐来一个超满足！🍴💕
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