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逛逛菜市场,陪祥菱大姐唠会嗑

近年来,以马云为代表的电商巨头提出的“互联网+新零售”模式,对中国传统的零售市场造成了巨大冲击。不过,即便“互联网+新零售”风卷残云、风生水起,但“民以食为天”,中国大多城市的菜市场依旧还朴素的存在着。其间,所发生的三教九流,七荤八素的各种市井故事,可谓应有尽有。

(位于保定市南二环外的北大冉村露天菜市场)

(杨姐可是水果行当资深销售精英,这位买主选择以现金支付)

杨姐,河北保定市南二环外人,家,就住在北大冉村。迄今为止,杨姐就在水果行干了已经快20年。前一段时间,为了让生意做的更大一些,也为了更方便的运输新鲜瓜果与蔬菜,她特意跑到4S店,与老公挑了一辆祥菱商务之星。记者打开车门看了看杨姐买的新车,发现,这辆新车的公里数才刚刚跑了2417km,还没过磨合期。

(杨姐的祥菱商务之星两个月跑了2417公里)

“买了小两个月了。车型小、口碑好、价钱低,在批发市场进出批发水果特别方便。一般一车装小半吨的货,一天下来就基本能卖完。”在接受记者采访时,杨姐丝毫不掩饰自己对祥菱商务之星的喜爱。

在她看来,除了以上的特点之外,祥菱车的低货箱设计算是祥菱车的神来之笔,“方便了我们两人的搬货。开到菜市场,可以直接将车栏放下来,当个摊位用,不用再单独支一个售卖台了。”杨姐说,当初就是因为考虑祥菱的货箱低,才决定将祥菱买回了家。

(杨姐打开祥菱车围板,直接当摊位售卖水果)

每天,杨姐一大早就跟着老公去保定的水果批发市场进货。20年来,念成了一本相当厉害的生意经。“干我们这行,不能偷懒,要勤快,去得早就可以筛选出最新鲜的水果,保证口感好。去得晚就只能挑别人挑剩的。水果不是个头小,就是已经不新鲜了。”

(杨姐一年四季卖各类水果,有蜜桔,枣子,葡萄,哈密瓜,苹果等等)

每天凌晨四五点,杨姐夫妇已经开始在批发商那里检点水果。蜜桔,安国梨,枣子,葡萄,哈密瓜,苹果等等,这些应季的水果都是保定当地人爱食用的。随后,他们夫妻二人各挑一大箩筐,一筐筐的搬上车。关上车门,杨姐开着祥菱,杨姐的老公则开着另外一辆破旧的老车,同时向位于南二环的菜市场进发。

“这辆祥菱,一天来回固定要跑五六十里,在批发市场和菜市场之间往返运输非常便利。”

清晨六七点种,当上班族的都市白领才刚刚起床不久,杨姐已经将采购后的水果认真的洗好,分门别类的清点好,然后分开摆放在了摊位上。拿出电子秤,挂好小皮包,戴好遮阳帽后,杨姐一天的生意就随着她的大嗓门吆喝了起来。其泼辣的架势,有着中国农村妇女典型的活性及干劲。

“习惯了,得挣钱养家啊!干我们这一行,就得吃苦。”话虽这么说,但杨姐干起来却也乐乐呵呵。天生的乐观派,什么都愿抗,杨姐骨子里有一股不屈不劳的韧劲。

清晨的菜市场是大妈大爷们的最爱,三核两枣,白菜猪肉等食材都得好好挑拣。记者采访的时候,杨姐的生意特别忙,她叫小编随便去逛一下,等她不忙的时候再过来与她聊。

在游览菜市场之余,小编特地咨.询了旁边同样做水果零售的一位大姐,一听小编是外地口音,大姐热情地递上一蜜桔叫小编尝鲜,并讲述了村里菜市场的有趣故事。

“这里卖什么的都有,杨姐可是一位资深卖家了,见证了菜市场的很多变化。别看我们这里的菜市场虽然是露天的,但每个摊位都要收管理费,按摊位的长度收,每天3元钱一米,你可以选择按月交,也可以按季度交。”

(杨姐所在的菜市场,摊位管理费每天3元一米,可分季度交付)

吃完蜜桔,重新回到杨姐的摊位上,此时的杨姐已经忙得是乐不可支。小编一看,杨姐正在盘点上午的收入呢!一看杨姐的表情,估计上午的生意不错。

“好多都是回头客,买习惯了,也买得放心。不过,还多亏了这辆祥菱商务之星。马力大,省心省事,跑不坏,不折腾人,给我节省了不少的时间,走市区的小路,百公里的油耗才化成五毛多。说实话,真不算贵。特别是空调很足,忙了一早上,一身的汗,进了驾驶室,没几分钟,温度就下来了,很舒适。我这水果摊能赚钱,祥菱立头功。”

(开着祥菱商务之星的杨姐,正在乐呵着点数钞票,今天卖得不错)

中午11点多,菜市场的人变得越来越少。“这个点,该买早市的都买了,都回家忙着做午饭了。”中午12点时,杨姐也会关上车门,与丈夫一起将车开回家吃午饭。

“离家不远,就在菜场边上,回家后休息一下,下午三点多再开车出来赶下半场。那时候,人就又多了起来。早上贪睡没出来的年轻人会比较多,这个买一二斤,那个再掂点蔬菜,就回去了。”

小编发现,光顾保定北大冉村菜市场的不止附近村上的人,临近小区的住户也是这里的常客。一位卖菜的顾客告诉小编:“这周边好几栋都是回迁楼,附近村庄拆迁的也比较多。”

杨姐所在的村庄,由于村里面与开发商在款项等问题上未达成一致,因此还依旧着原有的旧貌。“不能因为等着拆迁款就不干活了,像我们这样开着福田祥菱,每天售卖水果,不仅能供全家人一年的支出,还有盈余,我挺知足的,也挺幸福的。”杨姐笑呵呵的对小编说。

(记者采访时间恰逢中秋前夕,当地经销商给杨姐送来了月饼祝福)

菜市场存在的意义,对于每一位中国人来说,或许就是它最大程度地保留了那裹挟着各种风味的人间百态,并淋漓尽致地将人情冷暖与恩怨情仇展现在了世人面前。以《舌尖上的中国》纪录片名满天下的陈晓卿对菜市场就曾经很有感触的说:“一座城市,最吸引我的,从来都不是历史名胜或者是商业中心,而是菜市场。一切不逛菜市场的城市旅游,就等同于不以结婚为目的恋爱。”

可见,每一座城市的菜市场,既是一座无所不包的众生博物馆,也是一幅表情丰富的《清明上河图》。杨姐与祥菱的组合,恰好组成了其间重要的一个生活拼块。她们一起见证了花开花落花满天,也一同见证了情来情去情随缘。

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责任编辑:温编辑
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